Nutrition, Digestion, Absorption et Métabolisme des Nutriments
Professeur Mohamed Hédi Hamdaoui
Leçon 1 : Rappel anatomo-physiologique sur le système digestif
Leçon 2 : Digestion, absorption et métabolisme des glucides chez l’homme
Leçon 3 : Digestion, absorption et métabolisme des lipides chez l’homme
Leçon 4 : Digestion, absorption et métabolisme des protéines et acides aminés chez l’homme